evimizin ilk yavru böcüğü olunca pek bir özendik diş hediğine.. şunu da yapalım bunu da yapalım derken çok güzel fikirler parladı zihnimizde. ama iş icraata gelince hayal kurmak kadar kolay olmadığını anladık. :) bildiğiniz sıradan pandispanya hamuru hazırlamak için nette gezindim ve sonuç olarak 4e 4 ölçülük sıradan pandispanya hamuru hazırlamaya karar verdim. ilkinde sabırsız davranıp fırın kapağını erken açınca hamur çöktü ve malesef çöpe gitti. benim etekler iyice tutuşunca, e tabi gururuma da yediremeyince nihayet ikincisi - eh işte idare eder derecede - bir şeye benzedi. pandispanyayı üç kata ayırmam gerekti ama evde kısıtlı pastacılık alet edevatıyla bir tarafı kalın diğer tarafı ince iki kata zar zor ve kan ter içinde ayırabildim. sonra da edindiğim şeker hamurlarıyla sınıfta hamur oynayan çocuklar gibi oynayarak stresimi attım. pandispanyanın arasına da pastacı kreması pişirerek surdum, damla çikolata ve muz ekledim buarada kremaya.. en güzel kısım ise hüsrana uğramış gibi görünen pandispanyayı şeker hamuruyla rötüşlayıp süslemek oldu. iş bitince pastam gerçekten güzel görünüyordu. nişastalı kurabiye hamurunu merdane ile açarak bıçakla diş şeklini verdim.. uğurböceği kurabiyesi için daire parçalar pişirdim. kurabiyeler pişip soğuyunca şeker hamuruyla hazırladığım parçaları fırçayla nemlendirerek kurabiyelerin üzerine yapıştırdım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder