Böcük Aşkım Kurabiyesi

Uğurunböcüğü ile birlikte biricik sevgilimiz babamıza kalpli, ugurböcekli, kelebekli kurabiyeler yaptık.. ara sıra kardeş böcük uyanıp molalar verdirse de sonunda kurabiyemiz yemek için hazır.
bu arada yıl boyu her günümüzün sevgililer günü tadında geçmesi dileğiyle.. :)

malzemeler:

• 100 gr. tereyağ
• iki yemek kaşığı krema
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1,5 su bardağı buğday nişastası
• 2,5- 3 su bardağı un
• yarım çay kaşığı tarçın
• yarım çay kaşığı zencefil

yapılışı:

• oda ısısında yumuşamış tereyağ, pudra şekeri, yumurta,krema bir kaba alınır, karıştırılır.
• diğer kuru malzemeler de eklenerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yapılır.
• iki yağlı kağıt arasında merdane ile açılarak kalıplarla kesilir.
• 180 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
• kurabiyeler soğuyunca benmari usulü eritilen çikolatayla süslenir.