Zahter Salatası

Semt pazarlarını işte bu yüzden seviyorum.. ummadığınız anda en taze haliyle tezgahta rastlaşabiliyorsunuz böyle lezzetlerle. biz aromasını sevdik, siz de mutlaka deneyin :)

malzemeler:

• bir demet taze zahter
• domates
• kuru soğan ya da taze soğan
• sivri biber
• salatalık
• zeytinyağ
• tuz
• nar ekşisi

yapılışı:

• zahter güzelce yıkanır ve doğranır, acısı gitsin diye tuzla ovulur. 
• küp küp doğranan salata malzemeleri eklenerek harmanlanır ve zeytinyağ vs. eklenerek sunulur.